Bild zeigt Vorderseite des Flyers "Nachhaltige Gastronomie"

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Weltnaturerbe Wattenmeer und nachhaltige Gastronomie gehören zusammen. Mehr und mehr Restaurants in der Nationalparkregion wollen die Wünsche ihrer Kunden nach regionalen Speisen in Bio-Qualität bedienen. Aber: Welche Gerichte schaffen positive Aufmerksamkeit an der Nordseeküste? Woher bekomme ich die […]
Cover des Praktikerleitfadens Tourismus für Alle in Bayern

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Barrierefreiheit im Tourismus ist in aller Munde. Doch wie soll sich die Bayerische Tourismusindustrie in diesem Thema in der Praxis nähern, über welche Zielgruppen wird gesprochen und was sind die erste Schritte zum Erfolg? Der jüngst von NeumannConsult […]

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Der demografische Wandel beeinflusst den Tourismus in Deutschland in hohem Maße. Zielgruppen verändern sich, die Ansprüche der Gäste hinsichtlich Service und Komfort steigen. Die Gruppe der älteren Reisenden gewinnt beträchtlich an Bedeutung. Dabei nimmt die Barrierefreiheit als Qualitäts- […]
Cover der Veröffentlichung ECA 2017

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Das European Concept for Accessibility (ECA) 2017 ist mit dem Schwerpunktthema „Design für Alle in Tourismusdestinationen“ erschienen. Das ECA bietet Praxisbeispiele aus Ländern wie Italien, Belgien, Spanien, Schweden, Luxemburg, Australien und Deutschland. Ein Praxisbeispiel aus Deutschland von Marcus […]